Das Casa Toscana – Team heißt Sie herzlich willkommen.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem mediterranen Restaurant und dem wunderschönen Garten. Wir verwöhnen Sie mit frisch zubereiteten Speisen und zaubern ein kleines Stück Italien auf  ihren Teller.

Unter dem Button „Mittagstisch“ finden Sie unter der Woche (Dienstag-Freitag) täglich eine Auswahl von 3 preisgünstigen Mittagsmenüs die wir täglich frisch für Sie zubereiten.

Als weitere Empfehlung von der Tafel im Restaurant finden Sie für diese Woche:

Antipasti alla Casa Toscana; Carpaccio, Meeresfrüchte, Vitello Tonnato, mediterranes Gemüse, Tomate, Mozzarella; 16,80 Euro

Paccheri (Pasta) mit Avocado, Garnelen, Wodka; 17,50 Euro

gebackener Ziegenkäse mit kleinem Saltabuguett;  14,80 Euro

gefüllte Angelotti mit frischen Pfifferlingen, geriebenem Parmesan;  17,50 Euro

Maispoularde gebraten auf Rahmpfifferlingen, Tagliatelle; 23,80 Euro

Seezunge vom Grill mit mediterranem Gemüse, Thymiankartoffel; 34,50 Euro

Spaghetti mit Meeresfrüchten in feiner Weißweinsauce, frische Kräuter; 17,80 Euro

Jacobsmuscheln, Gambas an Wildkräutersalat; 19,50 Euro

Entrecotes mit Pfeffer, Rucola, Parmesan, Balsamicocreme; 26,80 Euro

Pizza Speziale mit Büffelmozzarella, rote Zwiebeln, Parmesanschinkenwürfel; 15,80 Euro

Pizza mit Lachs und Broccoli; 15,80 Euro

 

Wissen was man isst?? *

Der Begriff Pasta kommt ursprünglich vom griechischen Wort „paste“; womit ein grützeartiges Gerstengericht bezeichnet wurde.

Und bereits im 12. Jahrhundert wurde aufgezeichnet, dass auf Sizilien „Fäden aus Weizen“ gekocht wurden. Entlang der italienischen Küste und speziell in der Region um Neapel entwickelt sich daraus eine Hochburg der Pasta-Produktion.

Die Unterscheidungen der Pastaformen findet schon in der Sprache statt.

Die Wortendung -elle bedeutet breit wie z.B. bei Tagliatelle

Die Wortendung -ette bedeutet schmal oder klein, wie z.B. bei Orecchiette

Die Wortendung -ine/-ini bedeutet klein, wie z.B. bei Tortellini

Die Wortendung -oni bedeutet groß wie z.B. Tortelloni